La categoria Diavolina raccoglie prodotti per accendere, alimentare e pulire il barbecue: accendifuoco solidi e liquidi, soluzioni a base vegetale, Ricci in legno e cera, briquette di carbone vegetale pressato, barbecue portatili usa e getta e detergenti per griglie e superfici. Non si tratta di una selezione di barbecue fissi o griglie durevoli: l’assortimento documentato riguarda soprattutto combustibili, accessori per l’accensione e prodotti per la manutenzione.
Accendifuoco, Ricci e briquette: quale scegliere
Gli accendifuoco tradizionali servono a favorire l’accensione del combustibile. Per cucinare, è necessario lasciare che l’accendifuoco termini di bruciare prima di iniziare la cottura. I Ricci in legno e cera sono invece presentati come esche di lunga durata per preparare la brace. Le briquette di carbone vegetale pressato sono destinate a un’erogazione più costante e prolungata, una caratteristica utile soprattutto quando si sceglie la cottura indiretta.
La scelta dipende quindi dal ruolo del prodotto: accendere la brace, mantenerla più a lungo o acquistare una soluzione barbecue pronta all’uso. Chi cerca prodotti senza derivati del petrolio può considerare la linea LIVE, che secondo il produttore utilizza materie prime di origine vegetale.
Prodotti per la pulizia del barbecue
Per la manutenzione, il detergente spray per barbecue forma una schiuma che ammorbidisce i residui di grasso; una spugna abrasiva dedicata aiuta a rimuovere le incrostazioni. Prima dell’uso è importante controllare sull’etichetta le superfici compatibili e le precauzioni indicate, così da scegliere il prodotto adatto alla griglia o alla superficie da trattare.
Per orientarsi tra le referenze Diavolina, distinguere dunque accendifuoco, combustibili e prodotti pronti all’uso. Tipo di cottura, durata della brace e praticità sono i principali criteri da considerare.
Per preparare il barbecue, scegli il prodotto in base alla fase che deve supportare: l’accendifuoco serve ad avviare la combustione, i Ricci sono esche di lunga durata per preparare la brace, mentre le briquette puntano a un’erogazione più costante e prolungata, indicata soprattutto per la cottura indiretta. Le soluzioni barbecue pronte all’uso rispondono a un’esigenza diversa e non vanno confuse con combustibili o accessori d’accensione.
Un passaggio importante riguarda la sicurezza della cottura: non mettere gli alimenti sulla griglia finché l’accendifuoco non ha terminato di bruciare. Per detergenti e spugne, verifica sempre in etichetta le istruzioni, le superfici compatibili e le precauzioni. Questo aiuta a selezionare il prodotto di pulizia in funzione della superficie e del tipo di residuo, senza presumere che sia adatto a ogni materiale.